Au sein du canton d'Hemmingford, en Montérégie, se distingue le magnifique vignoble Les Bacchantes parmi une demi-douzaine d'établissements vinicoles et cidreries.
Niché au cœur d'une maison chargée d'environ deux cents ans d'histoire, ce vignoble compte pas moins de neuf cépages répartis sur 40 000 plants de vignes, le tout à moins de 30 minutes de Montréal ! Initié et développé à partir de 2012, Les Bacchantes a réalisé ses premières vendanges en 2015 et sa première mise en bouteille en 2017.
Malgré sa jeunesse, le vignoble Les Bacchantes est dirigé par une équipe de passionnés, menée par Sébastien Daoust, vigneron-propriétaire. La vinification et la mise en bouteille s'effectuent dans un chai axé sur deux éléments clés : la salubrité et l'efficacité, garantissant ainsi un niveau de qualité élevé bénéfique au consommateur. Une demande de certification biologique est en cours.
Les Vignes des Bacchantes, avec plus de deux cents ans d'histoire, transformées en vignoble, offre une expérience d'agrotourisme unique à Hemmingford, Québec. Redonnant vie à cette demeure abandonnée depuis longtemps, les propriétaires y ont investi temps, amour et effort. Le résultat en vaut largement la peine !
S'étendant sur plusieurs hectares, le vignoble propose une variété de cépages, tels que le merlot, le cabernet franc, le chardonnay et le pinot noir. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations, des visites guidées du vignoble et de la cave, ainsi qu'à des activités saisonnières comme la cueillette de raisins. En plus de cela, Les Vignes des Bacchantes dispose d'une boutique où les visiteurs peuvent acquérir des vins locaux, des produits de la ferme et des souvenirs. Des événements spéciaux comme les mariages, les anniversaires et les événements corporatifs peuvent également être organisés sur place.
Si vous recherchez une expérience d'agrotourisme authentique dans la région d'Hemmingford, Les Vignes des Bacchantes est un incontournable.
Venez découvrir l'histoire, la culture et le terroir du Québec dans un cadre enchanteur !
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